Попьем чайку

NDemon

Систематизировал поисковики на Taobao по сортам чая, названия которых знаю по-китайски. Вот что получилось

NDemon

А в своей подборке поиковиков совсем забыл про хэй ча.

iglz

NDemon писал: А в своей подборке поиковиков совсем забыл про хэй ча.

Дима а что это за чай ты сам пробовал какие порекомендуешь ? 🙏

NDemon

Сам не пробовал такой еще

ellea

Пока из того, что удалось попробовать больше всех нравиться http://item.taobao.com/item.htm?id=8262666125 V93
а с журавлем как оказалось хорош в жару 🙂

С дачи привезла целый мешок крапивы - сегодня ночью у зайцев пиршество. Кстати, во втором акве крапиву скалярии с таракатумом до тла обглодали, даже стеблей не нашла. Видать вкуснотища несусветная. 😎
Для души нарезала мяты - офигенный аромат - буду сушить и зимой в чай заваривать. Наша трава всем травам трава, не хужей китайской 😄 еще малины и смородины настругаю попозжей

Кстати, Дима, а мне почему-то женьшень не попался - или это экслюзив? 😉
А вот в женьшеневых улунах в составе везде солодка (или практически везде 🤷 ). Это косяк переводчика или реально в него корни солодки пихают а называют гордо "женьшенем"?

NDemon

Чего ето? Полно на тао женьшеня и корни и, так называемые, женьшеневые чипсы

Женьшень улун отличается довольно плотно скрученным листом. При приготовлении обрабатывается натуральным женьшеневым напылением. Собирается в Китае провинции Фуцзянь. По внешнему виду чай напоминает камушек покрый мхом.

Китайский чай женьшень улун – это настоящее открытие для тех, кто любит качественный чай и заботится о своем здоровье. Выпив всего несколько чашек этого роскошного напитка, вы ощутите прилив энергии и полноту сил. Целебные свойства, заложенные в женьшеневый улун, способствуют выздоровлению во время простуды, благоприятно влияют на почки, способствуют долголетию. Женьшень сянпинван обладает нежным медовым ароматом с некоторыми оттенками абрикоса, тыквянных семечек, а в послевкусии можно заметить длительную солодово-травяную сладость. При заваривании настой получает довольно насышенный цвет, от бледно-зеленого до золотисто-каштанового.

NDemon

Почитал. Действительно есть солодка в женшень улуне. Но не вместо, а вместе с женьшенем

NDemon

Вторая версия списка чайных сортов с поисковиками на тао. Теперь в Exсel. Список значительно расширен.

evg-zukova

NDemon писал: Вторая версия списка чайных сортов с поисковиками на тао. Теперь в Exсel. Список значительно расширен.

Спасибо за такую подборку!!! 👍

NDemon

Попробовал бонусный пробник от Ботаника. Что за чай точно сказать нельзя, ибо неподписан. Но подозреваю, что одмн из рассыпных шен пуэров от Шудайдзы. Вкус, честно говоря, не понял. Невыразительный какой-то. Оставляет сладкое послевкусие.

[изображение недоступно: http://i.pixs.ru:/storage/8/6/4/IMG0001JPG_3107126_8252864.jpg]

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru:/storage/8/6/7/IMG0002JPG_6029459_8252867.jpg]

[изображение недоступно: http://i.pixs.ru:/storage/8/6/8/IMG0003JPG_4322475_8252868.jpg]

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru:/storage/8/7/1/IMG0004JPG_7524529_8252871.jpg]

NDemon

Попробовал пробник этого шу пуэра 02 г. Вкус соответствует цене - пыльный с привкусом дуба.

[изображение недоступно: http://i.pixs.ru/storage/4/6/5/IMG0001JPG_9079888_8300465.jpg]

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru/storage/4/6/6/IMG0002JPG_4597272_8300466.jpg]

NDemon

Следующий пробник - дяньхун. Неплох, хотя мне гораздо больше понравился другой дяньхун у того же продавца.

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru/storage/0/0/9/IMG0001JPG_5576865_8302009.jpg]

[изображение недоступно: http://i.pixs.ru/storage/0/1/3/IMG0002JPG_6241283_8302013.jpg]

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru/storage/0/1/5/IMG0003JPG_8518615_8302015.jpg]

NDemon

Следующий пробник: шу пуэр "Экстремальная коллекция" торговой марки Шань Чэн, завод Лао чафан.
Совершенно непримечательный шу пуэр. Сильно выраженный земельный привкус.

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru/storage/3/8/9/IMG0001JPG_5572047_8313389.jpg]

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru/storage/3/9/0/IMG0002JPG_7059277_8313390.jpg]

NDemon

Получил Небесные Острия от завода Байшаси. Раньше черных чаев из Аньхуа не пробовал. Запах сухого листа очень интересный действительно с винными нотками. А вот вкус какой-то невыразительный.

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru/storage/0/6/4/IMG0001JPG_3594923_8329064.jpg]

[изображение недоступно: http://i.pixs.ru/storage/0/6/5/IMG0002JPG_7793682_8329065.jpg]

[изображение недоступно: http://i.pixs.ru/storage/0/6/7/IMG0003JPG_7562724_8329067.jpg]

NDemon

Попробовал пробник байхао иньчжэнь. В очередной раз утверждаюсь, что моя тема - это красный чай и пуэры. Не понимаю я белый чай, а зеленый просто не люблю.

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru/storage/3/8/4/IMG0001JPG_9762749_8380384.jpg]

[изображение недоступно: http://i.pixs.ru/storage/3/8/5/IMG0002JPG_2230659_8380385.jpg]

[изображение недоступно: http://i.pixs.ru/storage/3/8/6/IMG0003JPG_3386164_8380386.jpg]

ellea

NDemon писал: Попробовал пробник байхао иньчжэнь.

А что он на вкус? Или он без вкуса-цвета-запаха?

NDemon

хм... ну вкус есть, только я его не понимаю

NDemon

Сегодня пробник шу пуэра Тай Хе марки Шудайдзы компании Хун Дэ. Такой заказали несколько человек в совместной закупке. Ну а мне достался пробник.
Чай неплох, но ему бы еще годик полежать - сильно чувствуется земляной вкус.

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru/storage/3/4/1/IMG0001JPG_2501197_8391341.jpg]

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru/storage/3/4/2/IMG0002JPG_1493985_8391342.jpg]

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru/storage/3/4/4/IMG0003JPG_6057704_8391344.jpg]

Люди, кто чаи получили, пробуйте и отписывайтесь

NDemon

Вот такая у меня коллекция нынче

[изображение недоступно: http://i.pixs.ru/thumbs/4/6/9/kollekciya_1168050_8391469.jpg]

NDemon

Продолжаю разгребать залежи пробников.
На повестке дня шу пуэр торговой марки Шань Чэн
Очень интересный вкус. Сильный привкус кедровых орехов.
Минус - много пыли

[изображение недоступно: http://i.pixs.ru/storage/2/8/9/IMG0001JPG_1450179_8402289.jpg]

[изображение недоступно: http://i5.pixs.ru/storage/2/9/0/IMG0002JPG_2215653_8402290.jpg]